উন্নতমানের দেশি মুগ শস্য স্থানীয় কৃষকের কাছ থেকে সংগ্রহ করা হয়। এরপর প্রাকৃতিক ও স্বাস্থ্যসম্মত পদ্ধতিতে মুগ ডাল পরিষ্কার, শুকানো ও প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যাতে এর স্বাভাবিক স্বাদ, রং ও পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে। কোনো কৃত্রিম রং, কেমিক্যাল বা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার না করে দেশি মুগ ডাল বাছাই ও প্যাকেটজাত করা হয়, ফলে এটি নিরাপদ ও ভরসাযোগ্য থাকে।

• উপকারিতা:
  দেশি মুগ ডাল উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, ফাইবার ও প্রয়োজনীয় ভিটামিনে সমৃদ্ধ। এটি হজমে সহায়ক, শরীরকে হালকা ও সতেজ রাখে এবং দীর্ঘসময় শক্তি জোগাতে সাহায্য করে। নিয়মিত দেশি মুগ ডাল খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং গরমের সময় শরীর ঠান্ডা রাখতে বিশেষভাবে উপকারী।

• খাওয়ার নিয়ম:
  দেশি মুগ ডাল দিয়ে সহজপাচ্য ডাল, খিচুড়ি, সুপ বা ভুনা রান্না করা যায়। ভিজিয়ে রেখে অঙ্কুরিত করেও সালাদ বা হালকা রান্নায় ব্যবহার করা যায়। প্রতিদিনের খাবারে প্রয়োজন ও রুচি অনুযায়ী পরিমাণ নির্ধারণ করে দেশি মুগ ডাল গ্রহণ করলে সর্বোচ্চ উপকার পাওয়া যায়।