বিস্তারিত

নির্বাচিত উৎকৃষ্টমানের সরিষার বীজ প্রথমে ভালোভাবে পরিষ্কার করা হয়, যাতে ধুলোবালি, ভাঙা দানা ও অমেধ্য দূর হয়। এরপর আধুনিক ও স্বাস্থ্যসম্মত পদ্ধতিতে ঠাণ্ডা প্রেস বা হালকা উত্তাপে প্রসেস করা হয়, যাতে খাঁটি সরিষার তেলর প্রাকৃতিক রং, সুগন্ধ ও স্বাদ অক্ষুণ্ণ থাকে। কোনো কৃত্রিম রং, প্রিজারভেটিভ বা ভেজাল ব্যবহার করা হয় না। পুরো প্রক্রিয়া শেষে খাঁটি সরিষার তেল নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকরভাবে প্যাকেটজাত করা হয়।

• উপকারিতা:
  খাঁটি সরিষার তেল রান্নার স্বাদ ও ঘ্রাণ বাড়ানোর পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। এটি হজমে সহায়তা করে, শরীরের শক্তি বজায় রাখে এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষায় ভূমিকা রাখে। নিয়মিত সঠিক পরিমাণে খাঁটি সরিষার তেল ব্যবহার শরীরকে সতেজ ও কর্মক্ষম রাখে এবং রান্নাকে আরও রুচিকর ও উপভোগ্য করে তোলে।

• খাওয়ার নিয়ম:
  প্রতিদিনের রান্নায় মাছ, মাংস, ডাল, সবজি, ভুনা, তরকারি এবং বিভিন্ন মসলা মিশ্রণে প্রয়োজন অনুযায়ী খাঁটি সরিষার তেল ব্যবহার করা যায়। স্বাদ ও স্বাস্থ্য বিবেচনা করে পরিমাণ কম বা বেশি করা উচিত। অতিরিক্ত ব্যবহার এড়িয়ে চললে খাঁটি সরিষার তেলর প্রকৃত স্বাদ ও উপকারিতা সবচেয়ে ভালোভাবে উপভোগ করা যায়।